Tasting History - Al Stewart

Stephanie’s father came her from Alsace

He bought a big Victorian house

Filled with coloured glass

He kept his old wine bottles

In a cellar down below

On Friday night he takes them out

And stands them in a row

And all that he said

All of us there were tasting history

Those perfume-laden liquids

Whatever they might be

He dispensed then like a chemist

From the sixteenth century

Then leaned back in his armchair

With understated glee

While we tripped over our tongues

To trace their ancestry

And all that he said

All of us there were tasting history

And all through the night

In glass filtered light, tasting history

Stephanie went to Egypt

To an excavation site

And works beneath the Pharaoh’s moon

Deep into the night

Her dad still opens Chambertin

As the candle burns away

It was the favorite of Napoleon

That’s what he liked to say

And all that he said

All of us there were tasting history

And all through the night

In glass filtered light, tasting history

Стефанидің әкесі оны Эльзастан әкелді

Ол  үлкен Виктория үйін сатып алды

Түрлі-түсті әйнекпен толтырылған

Ол ескі шарап бөтелкелерін сақтады

Төменде жертөледе 

Жұма күні түнде оларды шығарып салады

Және оларды қатарынан тұр

Және оның барлығы

Барлығымызда тарихтан дәм тату болды

Бұл хош иісті сұйықтықтар

Олар қандай болуы мүмкін

Ол           химик           тарады

Он алтыншы ғасырдан бастап

Сосын креслосына сүйенді

Жеңіл қуанышпен

Біз тіліміз шалынып жатқанда

Олардың ата-тегін анықтау

Және оның барлығы

Барлығымызда тарихтан дәм тату болды

Және түні бойы

Шыны сүзгіленген жарықта, дәм тарихы

Стефани Мысырға барды

  қазба алаңына 

Және перғауынның айының астында жұмыс істейді

Түннің тереңінде

Оның әкесі әлі де Чембертинді ашады

Шам жанып жатқанда

Бұл Наполеонның сүйікті  болды

Міне, ол айтқан ұнайды

Және оның барлығы

Барлығымызда тарихтан дәм тату болды

Және түні бойы

Шыны сүзгіленген жарықта, дәм тарихы