Polk Salad Annie - Tony Joe White

If some of ya’ll never been down south too much

I’m gonna tell you a little bit about this

So that you’ll understand what I’m talkin' about

Down there we have a plant that grows out in the woods

And in the fields looks somethin' like a turnip green

And everybody calls it polk salad, polk salad

Used to know a girl lived down there

And she’d go out in the evenings and pick her a mess of it

Carry it home and cook it for supper

'Cause thats about all they had to eat, but they did all right

Down in Louisiana, where the alligators grow so mean

There lived a girl, that I swear to the world

Made the alligators look tame

Polk salad Annie, polk salad Annie

Everybody said it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(A mean vicious woman)

Everyday?

for supper time, she’d go down by the truck patch

And pick her a mess of polk salad, and carry it home in a tow sack

Polk salad Annie, the gators got your granny

Everybody says it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(A wretched, spiteful, straight-razor totin' woman

Lord have Mercy, pick a mess of it)

Her daddy was lazy and no count, claimed he had a bad back

All her brothers were fit for was stealin' watermelons

Out of my truck patch

Polk salad Annie, the gators got your granny

Everybody said it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(Sock a little polk salad to me, you know I need me a mess of it)

Кейбіреулеріңіз ешқашан оңтүстікке тым көп түспейтін болсаңыз

Мен сізге бұл туралы аздап айтып беремін

Не туралы айтып тұрғанымды түсінуіңіз үшін

Төменде бізде орманда өсетін өсімдік  бар

Ал далада жасыл шалғамға ұқсайды

Оны барлығы полк салаты, полк салаты деп атайды

Ол жерде бір қыз тұратынын білетін

Және ол кешке шығып, оны шатастырады

Оны үйге алып, кешкі асқа пісіріңіз

Өйткені олар жеуге тура келді, бірақ бәрі дұрыс болды

Луизиана қаласында, ал аллигаторлар осылайша өседі

Бір қыз өмір сүрді, мен әлемге ант етемін

Аллигаторларды ұстамды етіп көрсетті

Полк салаты Энни, полк салаты Энни

Барлығы ұят деп айтты

Себебі оның анасы бандиттер тобында жұмыс істеген

(Жаман жауыз әйел)

Күн сайын?

кешкі ас уақытында ол жүк көлігінің жанынан түсіп кететін

Және оны полк салатынан бас тартып, оны үйге апарыңыз

Полк салаты Энни, гаторлар сіздің әжеңізді алды

Барлығы ұят болды дейді

Себебі оның анасы бандиттер тобында жұмыс істеген

(Бейшара, өшпенді, тік ұстара әйел

Раббым мейірім берсін, бір бәле жүрсін     

Әкесі жалқау және есепсіз, оның арқасы ауыр деп мәлімдеді

Оның барлық ағалары қарбыз ұрлауға жарамды болды

Менің жүк көлігімнен жоқ

Полк салаты Энни, гаторлар сіздің әжеңізді алды

Барлығы ұят деп айтты

Себебі оның анасы бандиттер тобында жұмыс істеген

(Маған аздап польк салатын беріңіз, сіз маған қажет екенін білесіз)